Sala
• Mappa tavoli e stati in tempo reale
• Comande da palmare/tablet con varianti e note
• Preconto, divisione conto e pagamenti rapidi
Vantaggi per il ristoratore
Servizio più rapido: comande dal palmare, meno attese ai tavoli.
Meno errori: invio automatico in cucina e note chiare per reparto.
Controllo margini: ricette, consumi e food cost sempre sotto controllo.
Scalabile: più sale, punti cassa e locali con gestione centralizzata.
Come funziona
Cucina/Bar
• Stampa comande per reparto con priorità
• Avanzamento preparazioni e chiamata piatti
• Riduzione errori grazie a regole e categorie
Cassa/Back office
• Documenti fiscali, chiusure e incassi
• Magazzino, ricette, carichi e inventari
• Report vendite e analisi performance
Analisi e controllo
Analisi dati in tempo reale
Dashboard e report live su vendite, coperti e produttività.
- KPI per turno/giorno/settimana con scontrino medio.
- Top prodotti e categorie, tempi medi di servizio.
- Confronto anno su anno e per punto vendita.
- Esportazione PDF/Excel e invio programmato via email.
Business Intelligence
Consolidamento dati multi‑sede in un’unica vista analitica.
- Cubi e filtri per locale, area, categoria, fascia oraria.
- Dashboard di redditività e performance per rete o singolo.
- Heatmap flussi e picchi, analisi mix e margini.
- Accesso cloud con permessi e viste dedicate.
Gestione del cliente
CRM integrato per cura del rapporto e fidelizzazione.
- Profili centralizzati con preferenze, allergeni, listini e sconti.
- Segmenti marketing, campagne email/SMS e coupon.
- Carte fedeltà a punti o a valore, promozioni a regole.
- Gestione consensi e privacy in conformità GDPR.
Magazzino e scorte
Controllo puntuale degli ingredienti e dei costi.
- Ricette e semilavorati con scarico ingredienti alla vendita.
- Ordini a fornitore con suggeriti, min/max e lotti di riordino.
- Inventari rapidi con barcode e valorizzazione.
- Alert sotto scorta e scadenze, tracciabilità lotti.
Integrazioni
Registratori di cassa
Compatibile con i principali modelli fiscali e stampanti ricevute.
Stampanti di cucina
Invio automatico comande con regole per reparti e priorità.
Palmari e tablet
Android e iOS per sala; stazioni PC per amministrazione.
Monitor di cucina (KDS)
Visualizzazione comande su display in cucina con priorità, tempi e stati di avanzamento.
Totem self‑order
Chioschi per ordini autonomi in sala/ingresso con pagamenti rapidi e invio diretto alle postazioni.
App ordini
Ordini al tavolo via QR e app per asporto/delivery con integrazione magazzino e stampanti.
Portali di prenotazione
Integrazione con i principali portali di prenotazioni per sincronizzare tavoli, orari e preferenze con sala e cucina, riducendo no‑show ed overbooking.
Casse automatiche
Integrazione con le principali casse automatiche per incasso e resto automatico, allineamento movimenti e chiusure di cassa.
Domande frequenti
Serve connessione internet?
Il punto cassa funziona anche offline; la sincronizzazione avviene quando la rete è disponibile.
Compatibilità hardware
Supporta registratori fiscali e stampanti di cucina dei principali brand. Verifichiamo noi il modello.
Tempi di avvio
Dalla raccolta esigenze al go‑live, in genere 1‑2 settimane per un locale singolo.